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世界瓯菜万人宴15日开始预定

热度1184票  浏览765次 时间:2015年12月13日 14:58

880元套餐
          欧华联合时报讯 (记者 蒋勇 胡恩慈)推动瓯菜振兴,由温州市商务局牵头主办的2015世界瓯菜万人宴将于本月26日盛大开席。活动当天将有12家市区酒店联合法国、德国、意大利及上海、广州、兰州等国内外二十余家酒店共同推出温州本土特色的瓯菜宴。清炖咸菜鸡、温州㸆黄鱼、馄饨海参、八宝蝤蠓饭、炸溜黄鱼、桔酪银耳等温州特色瓯菜都将出现在万人宴当天的餐桌上。海内外的温州厨师将用当地食材以温州传统瓯菜烹饪方法,制作万人宴菜品,旅居海内外的温州人也可以吃到地道的瓯菜,体会乡情。

众所周知,中餐的烹饪方式由不同的厨师掌勺也会有不同的味道。本次主办方为了让消费者品在不同的酒店都能品尝到同一水准的传统瓯菜,特地邀请中国烹饪大师、瓯菜大师潘晓林先生亲自撰写菜谱。上周六,为万人宴掌勺的几十位大厨共聚一堂,对菜品的烹饪方法、食材品质、份量都做了统一标准,并反复研究试菜,力求呈现最佳的传统瓯菜予消费者。

在价格方面,本次瓯菜万人宴更是惠利于民,将通过政府补贴、企业让利的形式,将原先每桌580元和1080元的午餐、晚餐优惠到午餐380/桌、晚餐880/桌(餐费不含酒水,酒店提供平价酒水)。同时为了方便市区各片区消费者都能享受到万人宴的美味与实惠,在酒店选址上也是下足了功夫,基本覆盖到市区东西南北各个片区,真正将瓯菜万人宴打造成市民共享的饕餮盛宴。

 

万人宴预定方式 

预定日期1215日零点开始-1220日(市区酒店共900桌,订完为止)

本着公开、透明的原则,本次预定全部在网络上销售:

登陆美团APP或者美团网站 (imeituan.com)

点击进入瓯菜万人宴专题

选择就餐酒店

选择就餐时间(中餐或者晚餐) 

输入预定桌数(每人限订5桌)

点击确认订单并付款 

消费者须在20日前致电至所选酒店,验证消费码并确定酒店桌号,一经验证不可退款。 

 

八宝蝤蠓饭

炒什件

话梅蹄膀

酒炖河鳗

笋干扣肉

腰果虾仁

炸熘黄鱼

瓯菜万人宴菜谱

中餐  380/桌(10人位,不含酒水)

四大盘:白鸡、海蜇、鱼饼、鳗鲞
热菜:传统三鲜汤、笋干扣肉、清炖咸菜鸡、温州㸆黄鱼、酒扒对虾、

家常蒸江蟹、炒什件、炸响铃、八宝饭、桔酪银耳
晚餐  880/桌(10人位,不含酒水)
蝴蝶盘双拼蔬果:白鸡、虾干、鱼饼、子鲚
热菜:馄饨海参、话梅蹄膀、八宝蝤蠓饭、炸溜黄鱼、酒炖河鳗、腰果虾仁、

沙丁鱼排双拼、清炖甲鱼、双冬芥菜、莲子木耳红枣汤、温州猪油糕、瓯柑蜜桔

 

瓯菜万人宴温州市区参与酒店名单:

温州华侨饭店  信河街1   电话88082219  88082807

云天楼国鼎大酒店 小南门国鼎大厦28 电话88288888

云天楼米兰国际大酒店  南浦路157 电话88056212

温州将军大酒店   过境路1558 电话88092999 88618888-1988

温州海港大酒店   望江东路瓯江路口海港大厦2—3 电话88166179

温州市五马美食林酒店   府前街鸿华大厦二楼 电话88282828 

溢香厅正茂大酒店   新城大道116号(正茂大厦) 电话88955555  88955888

东山海鲜楼(黄龙店)瓯浦垟 104国道九顺公寓101-107号  电话 5555 5577

兰立方大酒店  学院路272-2741-5楼 电话 56565757

新田园海鲜酒店 新田园住宅区五组团综合楼  电话  55555551

顺锦国际宴会中心  葡萄棚路269号楼 电话15921601312   89989797

金鹏宾馆  勤奋路58  电话  55557799

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