贵州「十强农产品」拓湾区市场 以香港辐射东南亚
贵州省特色农产品珠三角（广州）推介活动举行，探讨黔货出山「融湾」新思路。（方俊明摄）
（香港文汇网记者 方俊明）「贵品出山 黔味粤尝」贵州省特色农产品珠三角（广州）推介活动今天（25日）举行，新晋贵州省「十强农产品区域公用品牌」亮相。记者了解到，目前黔货拓展粤港澳大湾区市场加速。其中，贵州绿茶已入驻香港本土电商，并立足香港辐射并覆盖东南亚市场。首批12.5吨的贵州浓缩菌汤包最近也顺利发往香港。而贵州纳雍滚山鸡亦「飞」进大湾区「菜篮子」，加快供应粤港澳地区。
新晋贵州省「十强农产品区域公用品牌」亮相，图为湾区居民品尝贵州绿茶。（方俊明摄）
粤港澳成为贵州农特产重要销区
目前，粤港澳地区已成为贵州农特产重要销区。「此次赴广推介，为拓宽贵州省『名特优新』农特产的湾区市场占有率。」贵州省农业农村厅农业品牌建设工作专班办公室副主任向琨表示，本次活动主要推介2023年贵州省「十强农产品区域公用品牌」，特别是适合湾区民众煲汤、养生的贵州农特产品，包括都匀毛尖、兴仁薏仁米、遵义朝天椒、贵州绿茶、贵州黄牛、黔东南小香鸡、黔菌、修文猕猴桃等。
贵州首批浓缩菌汤包发往香港
贵州农产品以其质量在粤港澳地区已拥有一批拥趸，譬如贵州黄牛在潮汕地区入馔历史颇为悠久，拥有庞大的消费群体。中国烹饪大师、广东食文化研究会名厨专业委员会副会长周伟武提出，贵州要结合粤菜美食，拓展「贵品」的大湾区市场销路。「看看爱吃、懂吃的广东人，喜欢什么口味和功能，再看贵州农特产对粤菜的不可替代性，让出自贵州的优质农特产，成为粤菜离不开经典食材」。
最近，贵州安顺开发区新增菌汤包生产线，用于食用菌深加工。目前首批产品已经下线，并按照订单销往香港市场，标志着贵州聚福菌「食用菌深加工」产品首次实现「黔货入港」。据合作协议，计划将每周向香港市场出货三次、每次约20吨；下一步将开拓澳门地区以及马来西亚、新加坡等东南亚市场。
贵州纳雍滚山鸡也「飞」进大湾区「菜篮子」，图为湾区居民试食滚山鸡。（方俊明摄）
贵州绿茶入驻香港辐射东南亚
来自贵州的纳雍滚山鸡也「飞」进大湾区「菜篮子」，加快供应粤港澳地区。针对湾区民众的口味，部分深加工企业还相继研发出广式辣鸡、鸡肉松、卤鸡、竹荪鸡汤等10余款产品，备受欢迎。同时，「贵州绿茶」境外销售点亦已获授牌。目前贵茶已入驻香港本土电商，在线销售额逐年增长，并立足香港，辐射并覆盖东南亚等地区市场。接下来还将甄选和输送更多优质的贵州农产品到港澳市场。
