著名侨领梁世侠先生荣获意餐饮业协会特别荣誉奖
意大利餐饮协会主席PROF.TUPINI（左）等向梁世侠先生（右）颁奖
本网讯：意大利餐饮业协会成立68周年颁奖大会10月28日晚在罗马市骑士希尔顿大酒店举行，罗马市长阿莱曼诺出席了大会。意大利罗马温州工商总会会长梁世侠先生被授予特别荣誉。意大利大利餐饮协会主席PROF•TUPINI向梁世侠先生颁发了奖状。
梁世侠先生在获奖后表示，中西方饮食文化上存在的巨大差异，主要是中西方在社会发展、传统文化思想、生活习俗等方面的差异所造成的。如今，中餐已开始注重食物的健康性、营养性和烹饪的科学性；西餐也开始向中餐的色、香、味、形等境界发展。随着信息的交流，中西饮食文化也在互相渗透，人们将会享受到更美味、更快捷、更营养、更健康、更绿色环保的食品。
意大利餐饮协会为促进中西方饮食文化的交流做出了积极的努力，中餐、日本餐、等亚洲餐饮已经为意大利人民所接受，并受到很多人的喜爱，今天又把EXCELLENTIA SEMPER这个奖项授予了华人，这是对华人在意大利餐饮行业的社会价值的认可这份荣誉不仅属于他个人，更属于罗马和全意大利的华人，希望意大利的华人餐饮企业能够以此为契机，进一步研究如何提升整体竞争力，为华人经济的这一支柱产业创造出更大的发展空间。
