世界欧菜万人宴昨天开宴
万人宴主会场现场，法国巴黎国际大酒店董事长王加清率员工一齐祝贺2015世界瓯菜万人宴开宴
万人宴启动仪式
商务局副局长潘平平讲话
主会场现场气氛热烈
奥地利丽丽饭店举办万人宴
欧华联合时报讯（记者 胡恩慈）推动瓯菜振兴，由温州市商务局牵头主办的2015世界瓯菜万人宴于今日盛大开席。 五马美食林、云天楼、溢香厅等12家市区酒店推出900桌瓯菜宴上线销售，几乎被“秒杀”。这是我市推动瓯菜振兴、促进餐饮业发展的成功“试水”。同于12月26日，法国、德国、意大利、奥地利及上海、广州、兰州等国内外二十余家酒店共同推出温州本土特色的瓯菜宴，而在法国巴黎的巴黎国际大酒店董事长王加清更是率领员工一齐祝贺2015世界瓯菜万人宴开宴。
海内外的温州厨师用当地食材以温州传统瓯菜烹饪方法，制作万人宴菜品，旅居海内外的温州人也可以吃到地道的瓯菜，体会乡情。同时，此次活动也吸引了大量外方国人前来品尝，对于区别于西餐的中国风味他们做出了高度的评价。
此次活动的热烈反响证明了瓯厨行天下的可能。以瓯菜为载体，打造衍生产业来作为未来的目标和规划。以瓯菜品牌带动瓯菜调味品、瓯柑果酒、温州本土茶叶、瓯窑等一系列产业的发展提升是未来的发展方向。
商务局副局长潘平平讲到，电视剧《温州一家人》和《温州两家人》的热播，向世界传播了瓯越文化。文化的走出去，为产业的推广搭建了平台，通过线上线下融合，当瓯菜产业运行成熟时，对我市的种植业、养殖业、捕捞业等一、二、三产都会产生巨大的反哺效益。
